“Rosquitas apasteladas: tradición crujiente en cada bocado”

“Descubre cómo transformar ingredientes sencillos en rosquitas llenas de sabor e historia”

En esta clase aprenderás a preparar las tradicionales rosquitas apasteladas, también conocidas como laureles, un pan dulce mexicano que combina sencillez y técnica para lograr piezas crujientes y aromáticas. La chef te guiará paso a paso en la elaboración de la masa y el formado característico para que obtengas rosquitas doradas y llenas de sabor.

Durante el curso verás:

🍩 Cómo elaborar una masa apastelada equilibrada con harina, manteca y azúcar

✨ Técnicas de formado para darles su característica forma de rosquitas o lazos

 💛 Tips para conservar su frescura y textura al momento de servir o vender

Este curso está pensado para quienes desean rescatar recetas tradicionales, aprender técnicas de panadería casera y sorprender con un pan dulce que evoca la esencia de las panaderías mexicanas.

El acceso estará disponible durante un año desde el momento de compra, para que lo tomes a tu ritmo.