“Puerquitos de piloncillo: tradición mexicana en cada mordida”

Inscríbete y revive el sabor de la infancia con un pan dulce que guarda historia y cariño

En esta clase aprenderás a preparar los tradicionales puerquitos de piloncillo, un pan dulce mexicano elaborado con harina, manteca y miel de piloncillo, que se distingue por su forma de cerdito, su textura suave y su sabor aromático con notas de canela. La chef te guiará paso a paso en la elaboración de la miel de piloncillo, la preparación de la masa, el formado característico y el horneado perfecto, para que obtengas piezas que conquistan por su sencillez y tradición.

Durante el curso verás:

✨Cómo preparar miel de piloncillo aromatizada con canela para dar sabor auténtico

🐷Técnicas de formado para darles su característica figura de cerdito

💛 Tips para conservar su frescura y sabor al momento de servir o vender

Este curso está pensado para quienes desean rescatar recetas tradicionales, aprender técnicas de panadería casera y sorprender con un pan dulce emblemático de la cultura mexicana.

El acceso estará disponible durante un año desde el momento de compra, para que lo tomes a tu ritmo