Acerca de este curso
Hay pasteles que se disfrutan… y otros que se recuerdan. El Halekulani Coconut Cake, con su textura ligera, su crema suave y su aroma tropical, es un postre que transporta directo a Waikiki.
Inscríbete y descubre cómo preparar un clásico hawaiano que enamora desde el primer corte.
En esta clase aprenderás a preparar el famoso Halekulani Coconut Cake, un pastel icónico del hotel Halekulani en Waikiki, reconocido por su textura esponjosa, su sabor delicado a coco y su presentación impecable. La chef te guiará paso a paso en la elaboración del bizcocho, la crema de coco y el montaje elegante que caracteriza a este pastel.
Este pastel destaca por su bizcocho ligero, su crema suave y aireada hecha con leche de coco y crema, y su acabado blanco y limpio cubierto con coco rallado fino. Es un postre fresco, elegante y perfecto para ocasiones especiales o venta premium.
Durante el curso verás:
🥥 Cómo preparar un bizcocho suave y húmedo con notas de coco
🍶 Elaboración de una crema ligera de coco estable y sedosa
✨ Acabado blanco y elegante con coco rallado fino
Este curso está pensado para quienes desean aprender repostería elegante, dominar sabores tropicales y ofrecer un pastel que combina suavidad, frescura y estética impecable.
El acceso estará disponible durante un año desde el momento de compra.
👉 Así que no esperes más y comienza a tomar este curso para dominar el Halekulani Coconut Cake.
Contenido del curso
“Halekulani Coconut Cake: suavidad tropical con elegancia hawaiana”
-
Video paso a paso
26:23

